Практически у каждого овоща есть свой день. Сегодня, 4 апреля – Международный день моркови
Пищевую ценность ароматного и сочного корнеплода сложно переоценить. Вкусная и полезная морковь по популярности лишь немного уступает картофелю. Это и не удивительно, ведь ее можно кушать в сыром виде и использовать для приготовления самых разных блюд: от супов и салатов до варенья и пирожных.
В пищу употребляют не только корнеплоды, но и ботву моркови.
В моркови содержатся;
️витамины группы В, а также А, С, Е, К, РР;
️микроэлементы Si, Mg, Co, Mn, Cu, Cr;
️клетчатка;
️сахароза, глюкоза, ксилоза и фруктоза.
При этом в ней практически нет крахмала и углеводов.
А вы знаете, что вареная морковь полезнее сырой? Если есть морковку сырой, усвоится только 3% бета-каротина, а если варёной – 40 %.
Международный день моркови — еще один повод сказать «спасибо» этому полезному и вкусному овощу!сель
#минсельхоз49 #министерствосельскогохозяйства49 #магаданскаяобласть #магадан
#МинистерствосельскогохозяйстваМагаданскойобл
С 23 по 26 апреля в Магадане пройдет традиционный турнир-мемориал по боксу имени Валерия Попенченко
01:13 20.04.2025
Светлое Христово Воскресение встретили жители Магаданской области
13:42 19.04.2025
Добавить комментарий